Come conservare le olive
La macchia mediterranea è fortemente caratterizzata dalla presenza di una pianta, l’ulivo, che ha origine nei territori ben più lontani del medio oriente. Tuttavia, da quando è stata importata nei nostri territori le olive hanno rappresentato uno degli elementi base dell’alimentazione italiana. Infatti, non è affatto difficile trovare sulle tavole imbandite italiane delle olive verdi o olive nere ma, soprattutto, è impossibile non trovare l’olio extravergine d’oliva. Noi di Le Squisivoglie lo sappiamo bene e per questo motivo offriamo un’ampia varietà di olive che differisce per qualità, metodi di conservazione e packaging.
Proprio per la loro importanza, nei secoli si sono sviluppati e mantenuti diversi metodi di conservazione tradizionali delle olive.
Conosciamo bene la terra, gli ortaggi, il sole…la natura! Lavoriamo da oltre 40 anni con passione cogliendo i frutti del nostro pianeta e siamo in grado di riconoscere meglio di altri i preoccupanti segnali ci sta inviando da anni. Per questo motivo sosteniamo numerosi progetti che possono salvaguardare il nostro bene più prezioso: il pianeta Terra. 
Per sbalordire il proprio palato o quello dei propri ospiti sono necessari fondamentalmente 2 semplici elementi: prodotti di ottima qualità e ottime idee. 
