L’Italia è il secondo produttore mondiale di olio e i suoi uliveti fioriscono rigogliosi lungo tutta la zona costiera, meridionale e centrale.
Le olive  italiane sono come delle piccole pepite verdi e noi di Le Squisivoglie, essendo un’azienda che raccoglie e propone prodotti agroalimentari italiani per tutto lo stivale, non possiamo che essere grandi estimatori del loro gusto e della loro intensità.
Oggi però siamo qui per parlarvi di una specifica varietà di olive italiana: le olive di Gaeta DOP.

Quando si parla della birra non si può far a meno di pensare al luppolo, la pianta utilizzata nel processo produttivo della birra che ha la caratteristica di aumentare la stabilità microbiologica, stabilizzare la schiuma e influenzarne il gusto e l’aroma.

Tuttavia, le varietà di birre sono davvero infinite e oggi, noi di Le Squisivoglie, vogliamo uscire un po’ dal nostro settore per parlarvi delle erbe e delle spezie che vengono utilizzate per la produzione di birra.

Solitamente le erbe e le spezie di cui siamo abituati a parlare sono origano, rosmarino, timo, curcuma, peperoncino e molte altre ma in quest’occasione andremo a conoscere quelle che più spesso vengono utilizzate nelle birre.