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Le erbe aromatiche, un vero toccasana

i benefici delle erbe aromaticheLe erbe aromatiche non sono utili esclusivamente per condire i nostri piatti rendendoli particolari e pieni di gusto ma rappresentano un vero e proprio toccasana per il nostro benessere.
Tant’è vero che quanto più si torna indietro nella storia e più è facile constatare l’utilizzo e il consumo di piante aromatiche sia scopo alimentare che terapeutico. Basti pensare che già verso la fine del paleolitico, grazie all’utilizzo di utensili da cucina, l’uomo inizia a sfruttarle.

Le Melanzane a filetti sott’olio

melanzane a filetti sott'olio in barattolo di vetroTra le diverse conserve che possiamo custodire nella nostra dispensa, ce ne sono alcune che in qualche modo attirano costantemente il nostro palato, proprio come le melanzane a filetti sott’olio.
Forse sarà la loro cremosità, o forse il proprio gusto saporito, ma in qualche modo rappresentano una delle sfiziosità più in voga nelle cucina di tutta Italia.
Noi di Le Squisivoglie abbiamo sempre nel nostro negozio online, lo Squisishop, una buona scorta di Melanzane tagliate a filetti sott’olio, perché diciamocelo con sincerità, vanno bene tutto l’anno.

Le olive verdi in salamoia

la conservazione delle olive in salamoiaLe olive verdi in salamoia sono la conserva irrinunciabile da avere sempre a disposizione in dispensa, per insalate, da servire come finger food per gustosi aperitivi e per condire primi e secondi piatti.
Tante le tipologie di olive che possono essere scelte per questo modello di conservazione e che Le Squisivoglie ha scelto di combinare con gustosi condimenti: olive verdi Bella Cerignola in salamoia, olive verdi dolci extra in salamoia, olive verdi dolci in salamoia, olive verdi farcite al peperone in salamoia, olive verdi extra in salamoia, olive verdi denocciolate in salamoia.

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