Le Squisivoglie

Da oltre quarant’anni Le Squisivoglie si occupa con dedizione di scegliere le migliori materie prime che provengono dalla terra - olive, capperi, peperoni, melanzane, pomodorini e peperoncini, funghi, cipolline e altro ancora - e di lavorarle con cura e meticolosità per renderle un capolavoro della cucina italiana e della dieta mediterranea.

È dagli albori del secolo scorso che la famiglia Piersanti lavora nel settore della trasformazione e confezionamento dei prodotti della terra; ed é per passione che, di padre in figlio, é diventata nel tempo un'azienda affermata che oggi opera in più comparti del settore agro-alimentare. 

Ogni singolo prodotto vegetale viene scrupolosamente selezionato e confezionato secondo la più antica tradizione italiana, per portare in tavola ogni giorno il gusto sano e genuino dei migliori prodotti agricoli, per stupire il palato con tante sfiziosità e squisitezze dal sapore unico, tipico della cucina mediterranea!  Leggi tutto

News ed Eventi

Il lupino, il legume dalle mille proprietà

lupini, legume, proprietà, vitamine, proteine, vegano, vegetariano.Il lupino è un legume, frutto della pianta Lupinus Luteus, che cresce in luoghi caldo umidi e che vede in Sicilia, Puglia e Sardegna la sua maggior concentrazione di coltivazioni.
Oltre alla loro bontà, i lupini sono conosciuti per le ottime proprietà salutari ed i benefici per l'organismo; diverse infatti sono le vitamine presenti in ogni singolo lupino: A, B1, B2, B3, B5, B6 e vitamina C.

Ma non solo vitamine: i lupini sono soprattutto un'alternativa valida alle proteine di origine animale, un alimento in grado di fornire un grande apporto energetico all'organismo, utilizzato spesso nella dieta di vegani e vegetariani.

Ricetta mediterranea con pinoli e olive

le squisivoglie, ricetta mediterranea, pinoli, olive, facile, veloce, semplice.Nell'ultima news vi abbiamo parlato dell'importanza della dieta mediterranea come strumento di prevenzione e di lotta ai tumori, di come tutti i prodotti tipici - soprattutto olio e olive - siano ricchi di un alto contenuto di antiossidanti, fibre e grassi polinsaturi.
Proprio per questo il nostro SquisiChef Italo ha pensato di proporre un piatto leggero, semplice e facile da preparare tutti i giorni per "prevenire e gustare"!

Ecco a voi la Ricetta mediterranea, partendo dagli ingredienti per 4 persone:

La dieta mediterranea riduce il rischio di tumore

Le Squisivoglie, dieta mediterranea, rischio, tumori, utero, mangiare.La fortuna di vivere in Italia e assaporare e gustare cibi e piatti tipici della cucina mediterranea non è un piacere e un vantaggio solamente per le papille gustative e per i sensi ma, dai risultati emersi da uno studio condotto su 5.000 donne italiane, garantirebbe la riduzione del rischio di ammalarsi di tumore all'utero in oltre il 50% dei casi.

Lo studio, finanziato dalla Firc, la Fondazione italiana per la ricerca sul cancro ha visto impegnati ricercatori dell'Irccs, Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano in collaborazione con professionisti dell'università degli Studi cittadina, del Centro di riferimento oncologico-Cro di Aviano, dell'Istituto nazionale tumori di Napoli e dell'università di Losanna in Svizzera. 

Ragione Sociale

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