Le Squisivoglie

Da oltre quarant’anni Le Squisivoglie si occupa con dedizione di scegliere le migliori materie prime che provengono dalla terra - olive, capperi, peperoni, melanzane, pomodorini e peperoncini, funghi, cipolline e altro ancora - e di lavorarle con cura e meticolosità per renderle un capolavoro della cucina italiana e della dieta mediterranea.

È dagli albori del secolo scorso che la famiglia Piersanti lavora nel settore della trasformazione e confezionamento dei prodotti della terra; ed é per passione che, di padre in figlio, é diventata nel tempo un'azienda affermata che oggi opera in più comparti del settore agro-alimentare. 

Ogni singolo prodotto vegetale viene scrupolosamente selezionato e confezionato secondo la più antica tradizione italiana, per portare in tavola ogni giorno il gusto sano e genuino dei migliori prodotti agricoli, per stupire il palato con tante sfiziosità e squisitezze dal sapore unico, tipico della cucina mediterranea!  Leggi tutto

News ed Eventi

Lo SquisiChef Italo in viaggio, destinazione Route 66

Viaggio negli Stati Uniti alla scoperta dello street food.Italo, lo SquisiChef de Le Squisivoglie, si è rimesso di nuovo in viaggio e questa volta è partito per gli Stati Uniti, alla volta della mitica Route 66.
La lunga strada che è stata fonte d'ispirazione di tanti poeti, scrittori e bluesmen, fa da sfondo alla scoperta di una delle novità culinarie più prelibate, made in USA.
La moda dello "street food", lanciata negli Stati Uniti, sta conquistando un numero notevolissimo di estimatori, i quali sono sempre più inclini a preferire, rispetto al ristorante tradizionale, alla pizzeria o al fast food, dei mega panini o bagels da consumare per strada, presso rivenditori molto spesso itineranti, farciti con hamburgers o cheesburgers oltre a ogni tipo d'ingrediente scelto a proprio piacimento. 

I benefici della cipolla

Tutti i benefici della cipolla sul nostro organismo.La cipolla è una pianta coltivata in molti paesi del mondo e costituisce uno tra i condimenti più usati nella gastronomia italiana.
Essa ha molti benefici, che erano ben noti fin dall'antichità.

La coltivazione della cipolla si sviluppa maggiormente tra Emilia-Romagna, Campania, Sicilia e Puglia. La cipolla si distingue in differenti specie, suddivise attraverso la forma del bulbo, il colore della buccia superficiale e del sapore. Ulteriore, importante distinzione è quella che viene fatta tra cipolla fresca o cipolla destinata alla conservazione sottolio o sottaceto.

Ragione Sociale

Le Squisivoglie S.r.l.
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