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Il lupino a Milano con il patrocinio di Expo 2015

Il lupino, il legume protagonista ad EXPO 2015.Una fiera totalmente dedicata al lupino, è stata presentata dal 21 al 26 Giugno a Milano, che lo ha visto come protagonista indiscusso.
Questo legume, nonostante sia poco conosciuto, presenta molteplici virtù benefiche per la nostra salute e l'obiettivo della Conferenza Internazionale sul Lupino, organizzata in occasione di Expo 2015, è stato quello di far guadagnare la giusta notorietà a questo importantissimo e sano alimento naturale.

L'esposizione universale milanese sull'alimentazione è stata organizzata con lo scopo di fornire un'adeguata consapevolezza sull'educazione alimentare in correlazione alla salvaguardia delle fonti di cibo sempre più scarse.

Il lupino, il legume dalle mille proprietà

lupini, legume, proprietà, vitamine, proteine, vegano, vegetariano.Il lupino è un legume, frutto della pianta Lupinus Luteus, che cresce in luoghi caldo umidi e che vede in Sicilia, Puglia e Sardegna la sua maggior concentrazione di coltivazioni.
Oltre alla loro bontà, i lupini sono conosciuti per le ottime proprietà salutari ed i benefici per l'organismo; diverse infatti sono le vitamine presenti in ogni singolo lupino: A, B1, B2, B3, B5, B6 e vitamina C.

Ma non solo vitamine: i lupini sono soprattutto un'alternativa valida alle proteine di origine animale, un alimento in grado di fornire un grande apporto energetico all'organismo, utilizzato spesso nella dieta di vegani e vegetariani.

Ricetta mediterranea con pinoli e olive

le squisivoglie, ricetta mediterranea, pinoli, olive, facile, veloce, semplice.Nell'ultima news vi abbiamo parlato dell'importanza della dieta mediterranea come strumento di prevenzione e di lotta ai tumori, di come tutti i prodotti tipici - soprattutto olio e olive - siano ricchi di un alto contenuto di antiossidanti, fibre e grassi polinsaturi.
Proprio per questo il nostro SquisiChef Italo ha pensato di proporre un piatto leggero, semplice e facile da preparare tutti i giorni per "prevenire e gustare"!

Ecco a voi la Ricetta mediterranea, partendo dagli ingredienti per 4 persone:

Ragione Sociale

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