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Paté di pomodori secchi, funghi e olive nere

Come utilizzare i paté in cucina: antipasti, bruschette, primi piatti e secondi piatti.I paté sono dei pasticci, a base di carne, o pesce, o semplicemente vegetali, come il nostro paté di pomodori secchi, funghi e olive, che, oltre ad essere spesso utilizzati su crostini e bruschette, si abbinano facilmente anche a primi e secondi piatti

Oggi vi diamo qualche consiglio per utilizzare il paté di pomodori secchi, funghi e olive nere in un modo diverso dal solito.
Da Giallo Zafferano ad esempio arriva una ricetta di pennette alla boscaiola, dove potrete sostituire i funghi porcini, i pomodorini ciliegino e le olive nere con il nostro paté di pomodori secchi, funghi e olive nere. Un'idea per velocizzare la preparazione di un piatto complesso come la pasta alla boscaiola

Il nostro paté si abbina anche a secondi piatti, come ad esempio il pollo funghi, olive e pomodori.
Potete utilizzarlo inoltre per condire le vostre pizze, con l'aggiunta di prosciutto e carciofini preparerete una classica 4 stagioni da gustare a casa con degli amici!
E che ne dite di un risotto con paté di pomodori secchi, funghi e olive nere?
Cucinatene in abbondanza e il giorno dopo potrete prepararci anche dei fantastici supplì con cuore di mozzarella filante. 

Mescolato alla ricotta, il paté di pomodori secchi, funghi e olive nere può essere usato come ripieno per uno scrigno di bresaola o come condimento per un'insalata, sarà quel tocco magico che darà più gusto al vostro pranzo. 

Se poi mixate del tonno al paté di pomodori secchi, funghi e olive nere otterrete una crema da spalmare su del pane da tramezzino.
Una merenda che farà impazzire i vostri bambini, e che si rivelerà un appetitoso finger food per i vostri aperitivi!

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