Le Squisivoglie

Da oltre quarant’anni Le Squisivoglie si occupa con dedizione di scegliere le migliori materie prime che provengono dalla terra - olive, capperi, peperoni, melanzane, pomodorini e peperoncini, funghi, cipolline e altro ancora - e di lavorarle con cura e meticolosità per renderle un capolavoro della cucina italiana e della dieta mediterranea.

È dagli albori del secolo scorso che la famiglia Piersanti lavora nel settore della trasformazione e confezionamento dei prodotti della terra; ed é per passione che, di padre in figlio, é diventata nel tempo un'azienda affermata che oggi opera in più comparti del settore agro-alimentare. 

Ogni singolo prodotto vegetale viene scrupolosamente selezionato e confezionato secondo la più antica tradizione italiana, per portare in tavola ogni giorno il gusto sano e genuino dei migliori prodotti agricoli, per stupire il palato con tante sfiziosità e squisitezze dal sapore unico, tipico della cucina mediterranea!  Leggi tutto

News ed Eventi

Olive verdi: tutte le qualità Le Squisivoglie

Tutte le olive verdi di Le SquisivoglieIn questo momento tonnellate di olive verdi stanno attraversando tutte le fasi del processo di lavorazione delle olive per arrivare sulle tavole di tutto il mondo.
La raccolta di questo tipo di olive da tavola infatti, in realtà avviene a cavallo tra Settembre e Ottobre, periodo in cui i frutti ancora acerbi (per questo motivo sono di colore verde) vengono prelevati e selezionati per il processo. A questo punto, a seconda delle delle zone geografiche e delle varietà di olive verdi vengono messi in atto i processi di lavorazione che Noi di Le Squisivoglie abbiamo già affrontato in un recente articolo.
È esattamente così che un’azienda che raccoglie i frutti del duro lavoro della terra da oltre quarant’anni come Noi di Le Squisivoglie riesce a fornire prodotti made in italy di qualità come le olive verdi da tavola.

Tra le cultivar più famose e gustose d’Italia, una tra le più famose è senza dubbio la varietà Bella di Cerignola che si distingue per grandezza, consistenza e dolcezza. Noi di Le Squisivoglie non abbiamo potuto farne a meno e infatti, è entrata da diverso tempo tra i vari prodotti di punta proposti nel nostro shop online, dove potete acquistare anche tante altre qualità di olive verdi impreziosite con condimenti e sapori:

- Olive verdi "Bella di Cerignola" in salamoia confezionate in vaso di vetro da 290g - peso sgocciolato 180g
- Olive verdi denocciolate condite con peperoni e peperoncino in olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole e confezionate in vaschetta da 230g.
- Olive verdi dolci giganti in salamoia confezionate in vaschetta da 400g peso sgocciolato 250g.
- Olive verdi farcite alla mandorla in salamoia confezionate in vaschetta da 400g peso sgocciolato 250g.
 
Colore verde, dolcezza e croccantezza. Le parole forse non bastano, è arrivato il momento di assaggiare!



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