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La perfetta cucina di un ristorante HORECA

Le Squsivoglie, la perfetta cucina di un ristorante HORECA.La perfetta cucina, che sia quella di una casa adibita ad uso familiare o quella professionale frequentata da chef e cuochi professionisti, necessita di alcune accortezze, prodotti e aiuti che possano velocizzare i tempi, permettano di assicurare la perfetta preparazione di un piatto accontentando tutti i gusti e le scelte, le intolleranze e le preferenze alimentari.

Non parliamo solo dl progetto ingegneristico e del suo design di interni o della tendenza di molti locali che hanno puntato sulla cucina a vista come vero e proprio palcoscenico a misura di chef, dove si crea un’immediata fiducia da parte di chi mette piede in un locale offrendo la certezza che lo chef non abbia davvero nulla da nascondere, ma anche - e soprattutto - della selezione degli alimenti da acquistare per ottimizzare la conduzione e la realizzazione di un ambiente ordinato dove poter lavorare efficacemente.

La cucina di un ristorante HORECA, e quindi la cucina di un hotel, la cucina di un ristorante, la cucina di un catering, dovrebbe sempre puntare ad alimenti di qualità; la dispensa della cucina di un ristorante HORECA, se mettesse davvero la qualità e il cliente al centro del proprio lavoro, dovrebbe essere sempre composta da elementi freschi, pesce, carne, verdure, farine, conserve e sottoli, vini e prodotti pregiati.

Per questo Le Squisivoglie ha creato una selezione di prodotti, conservati in grandi formati, ideali proprio per chi lavora in una cucina di un ristorante HORECA: carciofini sottolio per condire primi piatti e secondi, melanzane a filetti, pomodori secchi ideali da mettere sopra una pizza cresciuta con farine scelte, olive nere, mix di olive nere e verdi per dare gusto ad ogni ricetta, con un grande risparmio e senza rinunciare alla qualità.

A volte spendere - anzi investire come piace dire a noi - in prodotti di qualità premia, fa felici i propri clienti e porta tanti benefici e vantaggi per la propria cucina di ristorante HORECA.

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