In 10 punti, i benefici dell’olio d’oliva

i benefici dell'olio d'olivaUno dei veri protagonisti della cucina italiana è senza dubbio l’olio d’oliva.
Guardando i dati infatti, l’Italia si posiziona al secondo posto nella classifica mondiale dei produttori d’olio (occupando il 16,8% del mercato).

Quanti di voi però conoscono i benefici di questo magnifico prodotto?
La verità è che quasi nessuno conosce i benefici dell’olio d’oliva e la maggior parte delle persone lo utilizza esclusivamente per la sua immensa utilità davanti ai fornelli.

Noi di Le Squisivoglie tuttavia, li conosciamo.
Ed è per questo motivo che oggi, siamo qui per descrivervi in 10 punti i benefici che lo contraddistinguono:

  1. Digeribilità; l’olio d’oliva è facilmente digeribile. L’acido oleico infatti, stimola la contrazione della cistifellea, favorendo la liberazione degli acidi biliari.

  2. Aiuta a combattere il colesterolo cattivo. La grande quantità di acidi grassi monoinsaturi (presenti quasi al 73%) abbassano i livelli di colesterolo LDL (colesterolo cattivo) senza incidere su quello HDL (colesterolo buono). 

  3. Aiuta nella prevenzione delle malattie cardiache e l’ictus. Secondo una ricerca il consumo regolare di olio extravergine d’oliva può ridurre fino al 41% il rischio di ictus. Tutto grazie all’azione antiossidante dei polifenoli e della vitamina E.

  4. Diminuisce il rischio di diabete. Grazie al fatto che non presenta zuccheri e che possiede “grassi sani” può ridurre i casi di diabete. 

  5. Rafforza le ossa. Come? Grazie alla vitamina E. Importante soprattutto nelle fasi di sviluppo dei bambini. 

  6. Equilibra il fegato. Al suo interno infatti, possiede composti antinfiammatori che aiutano a svolgere le funzioni del fegato.

  7. Difende lo stomaco; se consumato a crudo.

  8. Fa bene ai muscoli; le proprietà antinfiammatorie infatti aiutano a ridurre i sintomi delle malattie che li colpiscono.

  9. Rafforza le difese

  10. È utile anche come cosmetico; in particolare per pelle e capelli.

Insomma, l’olio d’oliva è una fonte inesauribile di benefici.
Noi di Le Squisivoglie lo sapevamo già, per questo abbiamo deciso di dedicargli un’intera sezione del nostro sito.

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