Le olive e la bellezza

Le olive e l'olio d'oliva come elemento e cosmetico di bellezza."Oro verde" o "oro liquido", così viene chiamato uno degli ingredienti di maggior pregio e vanto del mediterraneo e prodotto di spicco e invidiato del nostro Paese: parliamo dell'olio extra vergine d'oliva.
L'olio d'oliva non è solamente un prodotto da tavola e ingrediente indispensabile nella maggior parte delle ricette di cucina, ma essendo un potente antiossidante ricco di polifenoli, vitamine e minerali che contrastano ed eliminano i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare, è possibile utilizzarlo anche come prodotto di bellezza; un rimedio naturale anti-età, dal costo contenuto, se comparato con i prodotti e cosmetici presenti sul mercato con diverse proprietà e utilizzi.
Ma dove e come utilizzare l'olio d'oliva per la propria bellezza e la cura del corpo? 

Le Squisivoglie premia le scuole

I trofei Le Squisivoglie consegnati alle scuole vincitrici.Le Squisivoglie, sempre attenta a promuovere eventi ed iniziative che coinvolgono i giovani e sostengano la cultura e il rispetto per l'ambiente, ha partecipato come sponsor a due Progetti davvero interessanti che hanno visto come protagonisti proprio gli alunni delle scuole medie e gli studenti delle scuole superiori.
I due eventi andati in scena sono la RE CAR RACE JUNIOR e CONTESTECO.

Entrambe le iniziative hanno avuto il sostegno e il patrocinio della REGIONE LAZIO Direzione Regionale Formazione, Ricerca e Innovazione, con l'obiettivo di diffondere i temi del riciclo e riuso creativo dei materiali di scarto, e più in generale di sensibilizzare tutti i destinatari delle iniziative al rispetto per l'ambiente e alla ricerca di fonti di energia alternative sostenibili. 

Ricetta Le Squisivoglie

ricetta, pasta con melanzane, olive verdi schiacciate, olive nere di Gaeta, capperi, peperoni Le Squisivoglie.Ripensando a tutti i prodotti che Le Squisivoglie seleziona, sceglie e porta sulla tavola degli italiani, lo chef Italo non poteva non pensare ad una ricetta che racchiudesse in un mix equilibrato i diversi sapori della cucina mediterranea.
Olive nere, olive verdi, pomodori secchi, peperoncini piccanti, peperoni, melanzane e capperi gli ingredienti del piatto che cucineremo oggi, una ricetta completa ed equilibrata che potremo definire la ricetta Le Squisivoglie!

Cosa vi serve per quattro persone? Ecco subito gli ingredienti:

Le olive e la loro composizione

La composizione delle olive, verdi e nere.Se pensiamo alla dieta mediterranea il primo alimento ad essa collegata sono le olive verdi e le olive nere e l'olio, derivato dalla loro frantumazione nei frantoi.
Sono un alimento che consumiamo quotidianamente, ma quanti di noi ne conoscono la composizione?
L'oliva è il frutto dell'olivo, raggiunge la maturazione in periodi differenti a seconda della varietà, e viene anche chiamata drupa. Ha una caratteristica forma ovale verde o nera composta da un epicarpo liscio con una cera protettiva che ostacola la disidratazione; al suo interno troviamo il mesocarpo carnoso e verdastro, che contiene la polpa delle olive. Poi l'endocarpo costituito dal nocciolo, con rivestimento legnoso e rugoso contenete un unico seme.

Nel loro complesso, che siano olive verdi o olive nere, le olive hanno un elevato contenuto di trigliceridi, con la prevalenza di acidi grassi monoinsaturi che vantano un effetto positivo sul metabolismo; gli acidi grassi monoinsaturi aiutano anche il diminuire della pressione sanguigna, un rimedio naturale per chi soffre di pressione alta.

Ragione Sociale

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